廣東當季水果一覽表(廣東1到12月水果季節表)
秋風未起,廣東廣東但第一波應季佳果早已迫不及待,當季到月如果說夏天廣東的水果水果水果是五顏六色的,那秋冬就是覽表金黃色的柚子、柑橘們的季節天下。
廣東多產柚在剛剛過去的廣東廣東中秋節,大約家家桌上都擺著一只金黃如月的當季到月柚子,不過,水果水果你可知道你吃的覽表柚子從哪里來?
梅州金柚:柚中王,果中仙
梅州市是季節廣東省最大的柚子產區,全國第二大柚類生產地級市,廣東廣東種植面積58.6萬多畝,當季到月產量約90萬噸。水果水果
梅州種植柚以中晚熟為主,覽表主要有“梅州蜜柚”和“梅州金柚”兩大類。季節梅州蜜柚成熟期為中秋前;梅州金柚成熟期為立冬前后,上市銷售時間可延續至次年清明節。每到秋冬時分,梅州就成了柚子的海洋。
1995年,梅州市梅縣區獲得“中國金柚之鄉”的稱號。2006年,梅州金柚通過地理標志(農)產品保護認定。同年,梅州金柚獲批為中國地理標志產品。
梅州金柚外形如梨形或葫蘆形,底部平圓,中有環紋而稍突起;果大形正,果色鮮黃,整齊而美觀,香氣清新,肉清甜,味如蜜,質脆嫩而化渣,水分含量適中,為柚類中的佳品,具有清熱潤肺、涼血降壓、止咳化痰之功效。因為富含維生素C和優質膳食纖維,梅州金柚素有“柚中王”“果中仙”等美譽。
汶朗蜜柚:天然水果罐頭
汶朗蜜柚產于肇慶市懷集縣汶朗鎮,又稱“汶塘柚”。民國《懷集縣志》記載:“汶塘柚——城東三十里產汶塘柚,其味清甜皮薄無渣,達人奉之”。
汶朗蜜柚果小皮薄,果皮黃色或金黃色,果形呈葫蘆或近梨形,果頂平坦或微凹,常有古銅錢狀印環,蒂部狹窄而延長頸狀;果色鮮黃,肉嫩多汁,果肉爽脆無酸味,汁胞白色或乳黃色。
在秋令水果中,汶朗蜜柚皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味,因而有“天然水果罐頭”之稱。
汶朗山地土壤含有豐富的礦物質,為蜜柚提供了充足的養分;當地習慣對果樹施用禽畜糞肥等,保證了蜜柚生長所需的肥力;汶朗鎮森林覆蓋率高,有豐富的水資源,為蜜柚的生長提供水源,這些優越的地理環境條件,孕育了獨特品質的汶朗蜜柚。2015年,汶朗蜜柚獲批為中國地理標志產品。
長壩沙田柚:蜜香濃郁
長壩沙田柚產自韶關市仁化縣大橋鎮,果形美觀、形似長梨,果實臍部有明顯的金錢印。長壩沙田柚的果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩清甜化渣、色澤金黃、香甜可口,具有濃郁的香蜜味。
長壩沙田柚于2006年被評為廣東省名牌產品;2010年獲批為中國地理標志產品;2017年入選全國名特優新農產品目錄。主產區長壩村被評為“全國一村一品示范村鎮”,形成“丹霞謝柚”等省級名牌產品,有多家企業獲得“無公害農產品 ”“綠色食品”“有機農產品”認證。
中秋節吃飽了柚子后,廣東人就要開始翹首以盼了,等一陣秋風帶來那令人口舌生津的柑橘香味。
四會砂糖橘:當家花旦
肇慶四會柑橘栽培種植歷史悠久,較大規模的種植發展有400多年的歷史。四會的柑橘品種甚多,柑的品種有貢柑、甜柑、行柑、蕉柑、茶枝柑等。明崇禎《肇慶府志》亦有記載:“甘(柑)亦名乳柑,產四會上林者冠絕天下,次則高要實查接近上林。”
原名十月橘的砂糖橘,是四會柑橘主栽品種之一,因其味甜如沙糖而得名,果實扁圓形,色澤橙黃,裹壁薄,易剝,可溶性固形物達14.3%。果肉爽脆、無渣、汁多,味清甜,口感細膩,風味品質突出,堪稱廣東砂糖橘的“當家花旦”。
2001年,四會市獲授“中國柑橘之鄉”稱號,四會市砂糖橘被評為“中國名優果品”;2003年,四會市砂糖橘和貢柑獲“原產地標記”認定。
平遠臍橙:橙中之王
平遠臍橙產于世界最大的臍橙產業帶——粵贛臍橙產業帶。平遠縣從1983年開始試種臍橙,1995年后大面積推廣種植,是平遠縣的主導水果品種。
平遠臍橙果實著色深紅,外形美觀,果實單重250—400克,果大、無核,色澤鮮艷黃紅,味甜而香濃,肉嫩化渣,可食率達80%,果實含糖量13—15%,酸甜適中,口感脆嫩,自然保鮮期長達5個多月,為鮮食最佳鮮果,有“橙中之王”的美稱。
2006年,原國家質檢總局批準對平遠臍橙實施地理標志產品保護。2013年,“平遠臍橙”的地理標志證明商標批準注冊。在省第二屆名特優農產品評選中,“平遠臍橙”被評為區域公用品牌,是“梅州三寶”之一。2008年,平遠縣被廣東省園藝協會授予“廣東臍橙之鄉”稱號。2018年,平遠縣臍橙產業園入選廣東省級現代農業產業園。
馬水桔:年味代表
馬水桔又稱“陽春甜桔”,是陽春市的傳統名產水果,至今有300多年的種植歷史。馬水桔主要種植在漠陽江畔,這里土質粒細、松軟、肥沃,加上獨特的培植方法,產出了名揚海內外的馬水桔。
陽春市圭崗鎮高垌村是馬水桔的主要產地,于2011年被認定為“全 國一村一品示范村”;圭崗鎮是“中國優質馬水桔基地鎮”“廣東省柑橘專業鎮”。
馬水桔以其形美、色艷、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香,具有清熱潤肺,利水去濕的功效,深受國內外市場的喜愛,是廣東省無公害質量認證的嶺南佳果之一。
馬水桔共有兩個品種,一個品種是“十月桔”,在農歷十月下旬成熟;另一個品種是“年桔”,在農歷十二月二十日前后成熟。每到年桔上市,正是春節前夕,家家戶戶都要買回十斤八斤,飯后品嘗。陽春人在春節期間迎來送往的禮物中,也少不了馬水桔,寓意著“大吉利是”“如意吉祥”。大約吃到了馬水桔,就是吃到了年味。
郁南無核砂糖橘:汁多渣少
郁南無核砂糖橘是郁南縣于20世紀70年代中期引進的水果品種,2008年5月,原國家質檢總局批準對郁南無核砂糖橘實施地理標志產品保護。
郁南無核砂糖橘皮薄色艷,光澤明亮,果肉汁多而渣少,口感清甜,橘味濃郁。而最引人矚目的就是它的無核率和可食率高,無核率經多次檢測達100%,基本無核,一口“炫”一個不費勁。
2003年,郁南縣砂糖橘獲“綠色食品”稱號。2005年、2007年、2010年、2011年郁南縣分別獲得“中國柑橘產業龍頭縣”“全國綠色食品原料(砂糖橘)標準化生產基地” “中國砂糖橘第一縣”“全國農業標準化示范縣(示范產品:砂糖橘)”稱號。
廣東的秋冬季水果陸續上市,你最愛的那一口來自哪里?
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